鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上，鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥，将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，焖煮2个小时左右，煮好，开盖加入盐和香菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
工具/材料
鸡腿、鹿茸菇、姜片、黑胡椒、盐、香菜
步骤 （共4步）
鹿茸菇浸泡
鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
鸡肉焯水
鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
鹿茸菇焖煮
将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，焖煮2个小时左右。
加入食盐
煮好，开盖加入盐和香菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
只需要煮五分钟及可以了
