是宫廷的御厨
御厨为了让太后高兴在太后举行寿宴时发明的。
福寿糕是特色风味糕点,用纯糯米炒熟磨粉,加上白糖,饴糖、桂花和香精,拌匀后,用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字,间有红、白两色,作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。