黄瓜鱼怎么煎才好吃（黄瓜鱼最好吃的做法）

黄瓜鱼500克，

辅料

玉米淀粉二勺，

面粉二勺，

椒盐适量，

调料

十三香适量，

盐适量，

玉米油适量，

1. 黄瓜鱼洗净，放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。

2. 二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。

3. 裹上一层干面粉。

4. 全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。

5.锅内放油，放入黄花鱼中火慢慢煎. 中间反几次面. 两面煎至金黄酥脆. 撒椒盐。