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桃蜜饯做法(桃子蜜饯的正确做法)

桃蜜饯做法(桃子蜜饯的正确做法)

更新时间:2025-07-08 10:37:07

桃蜜饯做法

所需材料:

新鲜桃子1-2个、白糖适量、蜜糖适量、柠檬汁适量、水适量。

制作步骤:

1.将桃子用开水焯烫一下,去皮去核,切成小片备用。

2.在一个锅中加入适量清水,加入白糖和蜜糖,用小火煮至糖溶化。

3.将桃片放入锅中,用小火煮约10分钟,让桃片充分吸收糖浆,使其变得软糯。

4.加入少许柠檬汁,煮一会儿,调整颜色和味道,然后熄火,让其自然晾凉。

5.将蜜饯装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,食用时取出即可。

1、准备桃子。

2、准备小苏打。

3、在桃子上撒上一点小苏打,搓一下,然后用水冲干净。

4、将洗干净的桃子好划两圈。

5、然后掰开,去核。

6、然后将桃子放入盆中,加入糖盐,然后用手抓匀,腌制一个小时。

7、将桃子以及糖浆一起倒入锅中,再加入柠檬汁,盐大火煮五分钟左右。

8、关火,放凉下。。

9、把桃子肉放到烤网上。

10、然后放入烘干机中,温度调到75度,烘干九个小时。

11、烘干后取出即可。

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