鸭肉做馅放什么调料好（鸭肉做馅和什么菜搭配最好）

主料

饺子皮500克

鸭肉300克、大白菜100克、蘑菇50克、胡萝卜100克、葱适量、芹菜适量

辅料

盐适量、花生油适量

步骤

1.鸭肉洗净

2.木耳泡发待用

3.肉料理机搅碎成泥

4.鸡蛋一个，胡萝卜用开水煮一小会，木耳蘑菇大白菜洗好，待用

5.蘑菇，大白菜，黑木耳搅碎

6.芹菜、葱、胡萝卜等切碎，全部加在一起

7.加盐适量，香油少许，鸡蛋搅拌均匀

8.饺子皮，盘子准备好待用

9.可以做成任何你想得到的形状

10.煮好了，开吃

小贴士

大白菜也要焯一下开水，把水份挤干