高压锅边上的污渍可以用小苏打、白醋、洗洁精等进行清理。先在高压锅边上撒上小苏打,然后用白醋和洗洁精混合成的溶液浸湿抹布,擦拭污渍,最后用清水冲洗干净即可。如果污渍比较顽固,可以用钢丝球擦拭,但要注意不要用力过猛,以免损坏高压锅。