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空筒菜正宗做法(空菜的正确烧法)

空筒菜正宗做法(空菜的正确烧法)

更新时间:2025-07-08 12:52:53

空筒菜正宗做法

空心菜、鸡精、大蒜、盐

做法

1、空心菜分成几段,一次一片,用手采摘;

2、清洗和排水;

3、将大蒜剁碎成大蒜;

4、将油放入锅中用大火加热,快速翻炒切碎的大蒜,倒入菠菜,翻炒至软,用盐和鸡精调味。

3、肉碎空心菜

食材

空心菜;肉末;料酒;清蒸鱼露;糖;盐;大蒜;蒜蓉辣椒酱(不能放手);

做法

1、菠菜的叶子被去掉,菠菜的茎被切成碎片。将料酒、清蒸鱼露、蒜蓉辣椒酱、糖和盐混合成汁备用。将大蒜切成块备用。

2、锅加热后直接炒肉末。当然,你也可以倒少量的油。我不认为它会让你芬芳。肉末中的水炒干后,加入少许料酒,稍微翻炒,直到备用。

3、往锅里倒适量的油。当油热到20-30%时,加入切碎的大蒜,翻炒至香味四溢。然后倒入菠菜,翻炒几次。将煎好的肉末倒入锅中,然后将步骤2中制备的调味果汁倒入锅中,快速翻炒使其脱离锅。

4、豆豉空心菜梗

食材

200克空心菜、2汤匙豆豉、1片洋葱、6片大蒜、1片葱、2汤匙盐、2汤匙酱绿色和1片红辣椒。

做法

1、准备原材料

2、将菠菜茎切成小段

3、用油煎炸豆豉、洋葱、大蒜和葱,直至香味四溢

4、加入辣椒翻炒

5、倒入菠菜梗

6、用盐和少许酱油翻炒。

5、辣炒空心菜

食材

一把空心菜、五个辣椒、适量大蒜、适量豆豉、适量食盐、适量味精和适量米酒汁。

做法

1、准备所有配料

2、叶子被摘下来,

茼蒿500克,大蒜5瓣,生姜1片,食盐少许,食用油适量,蚝油少许。

步骤如下:

1、准备食材,将茼蒿清洗干净,沥干水分,(如果茎很长,是要切段再炒的。),大蒜用刀背拍扁,去皮,切成备用。

2、将锅烧热放油,加入蒜泥爆香。

3、放入茼蒿翻炒,炒至茼蒿变色,蔫了。4、加入少许的盐和少许的蚝油,翻炒均匀,即可出锅。

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