豆芽炒韭菜是怎么做的（豆芽炒韭菜怎么炒更入味）

1.准备材料：豆芽菜，韭菜，油，盐，糖，葱花，蒜末，酱油，料酒，香油。

2.将豆芽菜和韭菜分别用清水洗净，沥干备用。

3.将油烧热，放入豆芽菜炒至变软，再加入韭菜继续炒。

4.加入盐，糖，葱花，蒜末，酱油，料酒，香油，翻炒均匀。

5.炒至蔬菜变软，即可出锅装盘即可享用。

豆芽炒韭菜是属于很好的搭配。豆芽要先下锅，用大火炒制，时间不用过长，一分钟左右即可，随后加入韭菜，翻炒半分钟就可以出锅。