蛋挞是一种以蛋黄、牛奶、糖等为主要原料的甜点，而淡奶油通常用于装饰蛋挞的表面或增加口感。如果蛋挞不加淡奶油，口感会略有不同，但并不会影响蛋挞的基本口味。
蛋挞的基本口味主要来自于蛋黄、牛奶和糖的组合，而淡奶油只是起到装饰和增加口感的作用。因此，如果你不想使用淡奶油，可以尝试在蛋挞表面撒上一些糖粉或者用一些水果来装饰，这样也可以增加蛋挞的美感和口感。
总的来说，蛋挞的基本口味并不依赖于淡奶油，但淡奶油的使用可以让蛋挞的口感更加丰富和美味。如果你不想使用淡奶油，可以尝试其他的装饰方法来提升蛋挞的口感和美感。
