烧白菜粉的家常做法（大白菜的100种吃法）

白菜烧粉，最好是大白菜。这是我最爱吃的菜。首先：准备一颗漂亮的大白菜，洗净，用斜刀，片成片。

土豆粉条用温水泡半个小时。

五花肉切片，干的朝天椒切丝，葱切丝，大蒜切片，姜切片。

热锅凉油。

放入五花肉煸炒变色，放入葱姜蒜，辣椒丝，姜片，炒出香味，放入白菜片翻炒，放入泡好的粉条。

放入适量的盐。放入生抽，炒出香味装盘即可。