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面包菜饼的做法(16种面包整形基本手法)

面包菜饼的做法(16种面包整形基本手法)

更新时间:2025-07-08 18:10:03

面包菜饼的做法

做法:

1. 准备食材:包菜、葱花、胡萝卜丝、盐、味精、普通面粉、清水、食用油。

2. 将包菜分开,切成包菜丝,放入盆中。

3. 加入葱花和胡萝卜丝,再加入适量的盐和味精,搅拌均匀。

4. 加入适量的面粉和清水,搅拌成稀糊状。

5. 电饼铛预热后刷油,将包菜面糊倒入电饼铛中,用铲子铺平。

6. 盖上盖子焖煎两分钟左右,待一面煎熟后翻面继续煎熟。

7. 将煎好的面包菜饼切成自己喜欢的形状即可食用。

面包菜饼做法有两种,一种是包菜饼,另一种是卷心菜早餐饼。

1. 包菜饼的做法:首先,需要准备胡萝卜、卷心菜、肉、面粉、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、葱等材料。将包菜、胡萝卜、肉切碎,加入葱花、鸡蛋、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、面粉和水搅拌均匀。然后,平底锅中刷油,放入面包,盖上盖子焖两分钟,翻面再焖两分钟即可。

2. 卷心菜早餐饼的做法:需要卷心菜、面粉、玉米面、鸡蛋、青红椒、食盐、五香粉、葱花、黑芝麻、食用油等材料。将卷心菜切成丝,放在水中浸泡一会,再把青红椒去籽切成丝,在小碗中打上鸡蛋3个搅散,将浸泡卷心菜的水倒掉,把鸡蛋液倒进去,加上青红椒、食盐、五香粉、葱花搅拌均匀,再加入上面粉和玉米面搅拌均匀,搅拌到有点粘稠即可。最后,在电饼铛里刷上食用油,把调好的卷心菜糊倒进去,撒上一层黑芝麻,盖上盖子烙的两面金黄出锅,出锅后切成小块装盘即可食用。

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