一水柠檬酸有什么用（一水柠檬酸的使用方法）

一水柠檬酸是一种常见的食品添加剂，也称为柠檬酸单水合物，化学式为C6H8O7·H2O。它主要用于食品酸味剂：作为食品酸味剂，一水柠檬酸可以增强食品的口感和风味，特别是在碳酸饮料、果汁、糖果等食品中广泛应用。

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂