通常情况下，自己在家里做饭不需要任何证件。这是因为在家中制作食品不属于商业活动，没有商业经营的行为，因此不需要获得任何证件。但为了确保健康安全，需要注意以下几点：
1. 购买新鲜、优质的食材，尽量避免使用过期或不新鲜的食品。
2. 做饭前要勤洗手，并保持工作台、炉具等环境清洁卫生。尤其是加工肉类、蛋类等易感染细菌的食材时，更要注意避免交叉污染。
3. 食品加工过程中要注意杀菌、处理。比如，煮沸肉类、蛋类等，烘烤食品时要保持食品熟透，避免食品中残留细菌、寄生虫等。
4. 做饭后要及时清理餐具、厨具等，避免细菌的滋生和扩散。
需要注意的是，在某些情况下，可能需要取得相应的证件才能在家中制作食品，比如作为餐饮服务对象的幼儿园、学校食堂、企事业单位的食堂等，需要取得相关的证件和许可才能开展食品加工制作活动。但对于大多数家庭而言，只需注意食品卫生，不必担心是否需要证件问题。
自己家做饭不需要任何证件。
在家自己做饭是每个人的自由，不需要特定的证件。
只需要准备好所需的食材、厨具和烹饪技巧，就可以开始烹饪美食了。
当然，在一些特殊情况下，比如经营餐饮业或者进行食品销售时，需要获得相关的许可证或健康证。
但是在自己家中进行简单的家常烹饪，是不需要任何证件的。
