做小点的两层蛋糕，不需要支架。
可以把蛋糕分批次的进行制作大小换成不一样的就可以了，这样看上去就很有层次感。等两个蛋糕都分别做好以后，把它叠加起来就可以，然后我们在外面涂抹上我们需要涂抹的东西，已经需要添加的材料就可以了，这样既方便又简单，也不需要特别的处理。
食材：香蕉1根、巧克力30克、低筋面粉130克、牛奶35克、鸡蛋1个、植物油30克、泡打粉3克、小苏打1克、糖粉10克。
做法：
1.香蕉选熟透的，就是香蕉皮上有黑点的，这种甜度最高，用叉子或者勺子压碎，加糖粉一起拌匀，不喜欢甜的可以不加糖。
2.把10克巧克力切碎，同鸡蛋、牛奶、植物油一起倒进香蕉糊里，植物油要没什么香味的油哈。
3.用勺子将食材完全混合均匀，香蕉有部分颗粒没关系，不影响蛋糕口感。
4.低筋面粉、小苏打、泡打粉一起过筛，混合均匀。
5.面粉倒进香蕉糊里，不要搅拌，小心的翻拌到看不到干面粉，食材完全混合均匀为止。
6.模具里铺一层不粘油纸，将拌好的面糊倒进去，轻轻震荡一下。
7.烤箱150度上下火先预热5分钟，模具放中层烤60分钟左右，取出来稍稍放凉，面上淋一层巧克力酱，切片即可。
