首先，准备好两个鸡蛋和一个中等大小的番茄。将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
然后，在平底锅中倒入适量油，加热至七八成热后将番茄块放入煸炒，煸炒至番茄软烂时加入适量盐调味。
接着，将搅拌均匀的鸡蛋倒入番茄中，煸炒至鸡蛋熟透。
最后，在翻炒过程中可以适量加入白糖，炒匀后即可关火装盘，香气扑鼻的番茄炒蛋加糖就做好了
做法：
①把西红柿洗净，然后去皮，切成小块，备用。
②在碗里打入3个鸡蛋，搅拌均匀后，加入盐和胡椒粉。
③起锅烧油，加入鸡蛋，炒制3分钟，加入西红柿，再加一些酱油，少许白糖，就可出锅了
