粘米粉发糕做法有哪些啊（粘米粉发糕最正确的做法）

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一、准备材料：

糯米糊：200克；糖：50克；植物油：50克；蛋清：2个；细砂糖：50克；粘米粉：100克；清水：适量；

二、制作步骤：

1、糯米糊加入糖和植物油，搅拌均匀后放入搅拌器里打至发泡；

2、蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀，再加入到糯米糊里搅拌均匀；

3、将粘米粉加入到糯米糊里，用清水拌匀，成为糯米粉发糕糊；

4、将糯米粉发糕糊倒入模具，放入蒸锅里蒸熟即可。