腊猪耳朵的腌制方法（江西腊猪耳朵的腌制方法）

腌制腊猪耳朵的方法很简单，首先将腊猪耳朵清洗干净，然后将其放入开水中焯水，捞起后晾干。接着在腌制料中加入盐、花椒粉、生抽、料酒、姜片、葱段等调料，将腌制料均匀地涂抹在腊猪耳朵上，封口后放入冰箱冷藏腌制数天，待入味后取出即可食用。腌制的时间可以根据个人口味来调整，可以尝试不同的调味料搭配，让腊猪耳朵更加美味可口。