为了让烤箱板栗容易剥皮,可以先在板栗上切上一个十字形的切口,然后将其放入已经预热好的烤箱中烤约20-25分钟,直到板栗外皮烤焦开裂。
取出后放凉,再用手将外皮揭去,这时候板栗内部的果肉也会比较松软,容易剥离。另外,为了避免板栗过度焦糊,可以在烤箱中加入一些水蒸气,或者在烤盘底部放置一些湿布,以保持烤箱内的湿度。
要使烤箱板栗容易剥皮,有几个关键步骤。
首先,将板栗在顶部切成一个十字形,这样可以帮助热空气进入到内部,从而使板栗更容易烤熟。
其次,将板栗放入预热至200°C的烤箱中,烤约20-25分钟,直到外皮变黑裂开。
最后,将烤好的板栗取出,用厨房毛巾或手套将它们放入一个密封的塑料袋中,让其在袋子里保持温暖约10-15分钟。这样,板栗内部的蒸汽将软化外皮,使其更容易剥离。