用刀把板栗的顶端切一个口子,或者切成十字型也很好,这样便于缩短板栗变熟的时间,而且好剥。
把切好的板栗用烤箱自带的那个金属托盘,均匀的摊平放好,然后放进烤箱内。盒上烤箱挡板,插上电源,就可以把调烤箱温度了,温度这里选择的是210度左右。
第一步,将买回来的板栗,用清水将其清洗干净后,用厨房用纸将板栗表面的水分给擦拭干净,放在一旁备用。
第二步,板栗全部擦拭干净后,取出一个板栗,在板栗的凸的那一面用刀切个十字花刀,将板栗厚厚的外皮切破即可。
第三步,板栗全部切好后,放入盆里,再往盆里倒入十克的玉米油,用手搅拌均匀,使每一个板栗的表面都沾有玉米油。
第四步,取出一个烤箱,烤箱上下火200度,预热四分钟。将里面的烤盘取出来,铺上一层锡纸。将处理好的板栗切在十字花刀的那一面朝上,放入铺有锡纸的烤盘里面,200℃烤半小时即可。