原料：白萝卜，白醋，食盐，白糖。
步骤
第一
将白萝卜洗干净，切成条状，大概指头般粗细长短。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。
第二
依据个人口味加在容器内加入适量白糖。
第三
加入糖后，用手翻动萝卜，直至糖已经融化，这时加入白醋(萝卜和白醋的比例为3斤萝卜4两醋，也可以依据口味加)。
第四
将萝卜拌匀后，将其密封装好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用，这段时间可以将萝卜经常翻动一下，味道更为均匀。
用料
白萝卜1条，水550克，雪碧1瓶，白砂糖200克，白醋200克，玻璃瓶2个
做法
1/4 白萝卜削皮切块备用。
2/4 水加雪碧煮开关火，
3/4 将醋与糖放入锅中搅拌至糖全部融化.放入萝卜块.不用等液体冷却.液体要盖住萝卜，
4/4 等完全冷却.连汤带料全部装入玻璃瓶.放入冰箱2~3天即可食用。
