湖北浠水手工鱼丸子的正宗做法（湖北正宗一斤手工鱼丸的做法）

用料：鱼肉250克

步骤：1.准备材料

2.用勺子刮出鱼肉。

3.用拨毛器刮出鱼肉，也行。

4.剔出来的鱼骨头。

5.用筷子顺时针方向搅拌，放盐，白沙糖，生粉清水一起搅到起筋道。

6.用力摔打三十下

7.拿在手上虎口处做出一个个鱼肉丸子。