配料:
饼1块、黄瓜半根、西红柿1个、香菇2个、莲花白半个、老干妈榨菜2勺、盐适量、葱少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备食材，饼，莲花白，香菇，西红柿，黄瓜，莲花白切丝洗干
2.饼切丝，西红柿切块，黄瓜切丝，香菇切碎
3.起油锅，下葱煸炒
4.接着倒入莲花白略微翻炒
5.倒入2勺老干妈榨菜，翻炒均匀
6.接着倒入西红柿，香菇翻炒，炒到西红柿略微出汤汁
7.倒入饼丝和黄瓜丝，加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
步骤1/6
油饼，炸肉片，红椒，卷心菜均切丝，生熟分开装盘。备葱花， 蒜泥。青豆玉米粒买来就是熟的。
步骤2/6
锅中放少许油 加入葱花蒜泥炒香。
步骤3/6
放入卷心菜和红椒，大火快炒。加白醋。
步骤4/6
蔬菜八分熟时，加饼丝和肉丝，不断翻炒
步骤5/6
快速加入其他调料，翻炒，不然油饼容易炒干。可加一小勺清水，饼就变软了。水一定不要多加，会把饼泡太软了就不筋道了哦。
最后一步
最后放入青豆和玉米，装盘
