做土糖的方法就是甘蔗水通过煮，熬，的过成。
第一步，把地里的甘蔗拉回来，清洗干净，再拉到专业的甘蔗长压汁。
第二步，把甘蔗水倒入大锅中熬制。
第三步，熬制大约一个小时（主要看甘蔗水多少而定）慢慢熬制，等到甘蔗水慢慢变得粘稠，就要不停的搅拌，防止粘锅变糊。
第四步，熬制到差不多很稠的时候 ，停火，用铲子粘点粘稠的甘蔗汁放到清水中，马上用手捏，感觉捏的时候像橡皮泥一样，硬度柔软，就可以出锅了，太早或者太晚都会影响红糖的品质
第五步，停火后红糖回继续发酵，停止发酵后，红糖表面就回裂开。
第六步，打碎裂开的红糖，翻炒后，土制的红糖就做成了。
希望我的回答能帮到你。
从一定角度来说，白糖是从蔗汁提纯的产物，而红糖是没有提纯的产品。所以用红糖可以经过提纯的方式生产出白糖，但是用白糖生产红糖是不合适的。当然现在也有人在这样做，用低纯度的白糖制作红糖，但这种红糖不是土红糖，而是属于加工红糖的范畴。至于生产方法，嘿嘿，估计在网上没人会告诉你的。
