炒芋泥用什么油最好（芋泥炒了很久还是黏黏的）

炒芋泥的油可以选择橄榄油、花生油、葵花籽油等，不过如果您想要更健康的选择，可以考虑使用椰子油。 一些食谱建议使用芥花油（双低菜籽油）、椰子油、紫苏籽油、茶花籽油等高温炒菜，其次才是菜籽油、花生油、稻米油等。