在太阳底下晒即可
食材
椰菜(200克)
粉条 (100克)
尖椒 (50克)
干辣椒 (10克)
盐(3克)
油(10克)
小葱 (5克)
生抽 (2克)
步骤1、清水煮开放入粉条煮软备用
步骤2、准备食材,椰菜洗净控水切条,尖椒切丝,葱蒜切末,干红辣椒切成小段备用
步骤3、起锅热油,油热放干辣椒爆香再放入葱蒜末爆香,放入椰菜大火翻炒1分钟。
步骤4、放入尖椒翻炒,加生抽1勺,老抽小半勺,蚝油1勺,花椒面1小勺,盐小半勺或适量翻炒均匀
步骤5、放入粉条,翻炒均匀,待锅中中水分蒸发,菜上色均匀入味即可出锅完成了。
步骤6、美味又好吃的干椒椰菜完成开吃了。
把干椒椰菜用开水烫一遍,放到太阳底下暴晒就可以了