您好，早上吃什么蛋白质的食物取决于个人喜好和饮食习惯。以下是一些常见的早餐蛋白质食品：
1. 鸡蛋：鸡蛋是蛋白质最丰富的食品之一，每个鸡蛋含有约6克蛋白质。可以煮熟、煎蛋或者用来做蛋饼。
2. 希腊酸奶：希腊酸奶含有更高比例的蛋白质，每100克含有约10克蛋白质。可以加入水果、坚果和蜂蜜来增加味道。
3. 燕麦：燕麦是一种高纤维的早餐食品，每半杯燕麦含有约5克蛋白质。可以加入水果、坚果和蜂蜜来增加味道。
4. 花生酱：花生酱是一种富含蛋白质的食品，每2汤匙花生酱含有约8克蛋白质。可以加入面包或者水果来做早餐。
5. 火腿：火腿是一种富含蛋白质的肉类，每100克火腿含有约18克蛋白质。可以用来做三明治或者加入煎蛋里面。
吃鸡蛋或豆制品是比较好的选择。
因为早餐是一天中最为重要的一餐，而蛋白质是人体所需的重要营养物质之一，足够的蛋白质可以帮助我们保持身体健康并增强体力。
同时，鸡蛋和豆制品中富含蛋白质，且吸收效果也较好。
如果能结合其他食材如蔬菜和水果一同搭配，更能提供足够的营养元素。
来看，除了鸡蛋和豆制品外，燕麦、牛奶、杏仁等也是很不错的选择。
