冰冻猪瘦肉怎么做好吃（猪瘦肉冻过怎么做好吃）

冰冻的猪瘦肉，可以解冻以后切成薄片，放上鸡蛋清淀粉腌制一下，放一点点盐和酱油，放一个小时左右，然后放锅里直接炒熟就可以了，这样炒出来的肉特别嫩。

可以切块裹面粉油炸，可以切片爆炒