因为包菜苔不仅具有鲜嫩的口感，还有其独有的香味，同时富含多种营养成分，令人爱不释口。
包菜苔中含有的多种营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
其中维生素C的含量特别高，相当于某些水果的两倍以上，具有很好的美白和抗氧化功效。
此外，包菜苔还含有一种特殊的挥发性成分，能够为其增添独特的香味，从而使其更加美味可口，受到了广泛的喜爱。
包菜苔好吃
因为包菜苔的质地爽口，口感清香，且有一定的嚼劲，吃起来很有趣，同时属于素食，其营养价值也非常高。
值得一提的是，包菜苔作为京味小吃，不仅有着悠久的历史和文化底蕴，同时也是北京餐饮文化的重要组成部分，传承着我们民族的美食文化。
