小糍粑用哪种米（糍粑用什么米最好）

小糍粑通常使用糯米。

1.糯米含有较高的淀粉质和粘性，加热后可以很好地与其他配料黏合在一起，让小糍粑口感更加Q弹。

2.不排除有些地区使用其他米种来制作小糍粑，但是使用糯米的更为常见和传统。

小糍粑一般使用糯米来制作。
1.因为小糍粑是一种以糯米为主料制作的小吃，糯米也是其最根本的原料。
2.和其他小吃不同，小糍粑制作比较讲究粘性，糯米正好具备这一特点，不易散开且口感Q弹，因此小糍粑使用糯米来制作。