牛肉猪肉切片，加入生姜大蒜盐，料酒红薯粉搅拌均匀腌制15分钟，准备好自己喜欢吃的青菜备用。
然后锅烧好倒入油，加入豆瓣小火在油里面把豆瓣炒香倒入适当的水，待水开后加入肉片煮3分钟即可，
1: 把牛肉片切成一小段一小段约3公分*3公分的大小，葱切末、芹菜切末、备好味霖、白胡椒盐
2: 将葱末、芹菜末、牛肉片一序放入碗公内，牛肉片要摊开并分开叠放
3: 煮一碗公的滚水放入2汤匙的味霖
4: 撒上适量的白胡椒盐
5: 水滚的状态关火
6: 并立刻将滚水倒入先前被好的料碗公内
7: 立即搅拌至肉熟
8: 再加入一些白胡椒盐，依自己的口味调咸度，如果真的没咸，可加点盐巴并搅拌均匀 9: 搅拌均匀就好
