罗汉果菊花茶简单的做法是把罗汉果与菊花一起放进水杯用开水冲泡即可，也可以把罗汉果煮一下，在煮好后加入菊花一起泡就可以了。罗汉果菊花茶是夏季经常饮用的保健茶，由罗汉果、菊花组成，含有多种维生素，味道甘甜，且热量低。罗汉果菊花茶具有清热解毒、止咳化痰、润肠通便、清肝明目等功效。
菊花罗汉果茶的泡制步骤：
1、将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块。
2、将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸两分钟即可关火。
3、将煮沸的罗汉果水冲入菊花枸杞中即可。
另外，购买罗汉果时，应挑选个大质坚，形圆色褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者。烤好的罗汉果色泽黄褐或者黄褐中略带藏青，若颜色焦黑，则说明烘烤过度，味道就会发苦。
