不能
牛奶在常温环境下,酶是失活状态,高温加热后酶就会激活,会导致一部分一部分蛋白质沉淀,如果冷却后再次加温激活,会导致蛋白质沉淀的更厉害,甚至形成豆腐脑状,这样的牛奶营养状态完全改变 ,虽然无毒,但是不建议饮用