如何制做小豆腐（学做小豆腐方法）

制作小豆腐的步骤如下：首先，准备新鲜的黄豆，浸泡在水中至少六个小时，然后将黄豆磨成豆浆。

接着将豆浆煮沸，加入凝固剂（如硫酸钙）搅拌均匀，然后倒入豆腐模具中。

等待豆腐凝固成形后，将其取出切块，放入清水中浸泡，去除多余的凝固剂。

最后，将小豆腐沥干水分，即可食用或加入其他菜肴中烹饪。制作小豆腐需要一些耐心和技巧，但味道鲜美，营养丰富。