热馒头上气几分钟能好（冷冻的馒头上气20分钟）

热馒头在水开后上气大约需要蒸15分钟左右。这个时间适用于在家中自己蒸制的较小个头的馒头。如果馒头较大，如3-4两重，那么在上汽之后可能需要继续蒸30分钟左右。