白糖果子是一种传统的中国小吃,它的制作方法非常简单。以下是一份家常做法:
所需材料:
- 糯米粉 200克
- 开水 150毫升
- 白糖 适量
- 芝麻 适量
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入开水,边加边搅拌,直到面团变得柔软而有弹性。
3. 将面团揉成一个小球状。
4. 将小球分成若干小块,每块大小约为乒乓球大小。
5. 将每一块面团搓成一个小圆球。
6. 在一个平底锅中加入适量的油,烧热后将圆球放入锅中煎炸。
7. 煎至两面金黄色即可捞出沥干油分。
8. 在每个圆球上撒上适量的白糖和芝麻即可食用。