1、碗中加入300克普通面粉、3克酵母粉、30克白糖，再加2克无铝泡打粉（泡打粉也可以不加，加了会更松软一点，糖的量也可以根据自己喜好来增减），最后打入一个鸡蛋，缓慢倒入130ml温水和面。
2.面团搅至没有干面粉后，加入30ml食用油，下手揉成面团。（食用油建议使用味道很淡的，比如玉米面、大豆油、葵花籽油等）
3.最后揉成光滑偏软的面团后，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至2倍大，烤箱里温水上都可以。
4.面团的体积明显变大，拉开都是蜂窝状，说明面就发好了。
5.在面板上撒少许干面粉，把发好的面放面板上揉搓排气。面团揉成圆形后压扁，用擀面杖擀开。
6.最后擀成长方形的大面饼，厚度1cm左右，先把面饼横着切成3条，再竖着切成窄一点的条。
7.把两块小面饼叠在一起，用刀从中间划一个小口，把一头从中间翻过来，这样一个果子生坯就做好了，有些地方也叫炸翻花。
8.全部做好以后盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
9.锅中加油，油温烧至筷子放进去冒气泡，一个个下入生坯，漂起来以后翻转着炸，勤翻面，这样炸得更均匀，最后炸至鼓起、表面金黄就可以出锅了。
农村果子的做法因地域不同而异，但一般步骤如下。
首先是采摘成熟的果实，清洗干净并去皮去核。然后加入适量的糖和水进行烹煮，根据不同果种煮的时间也有所区别。在烹煮过程中可以加入一些调料增加口感，如桂皮、丁香等。
最后将煮好的果子盛入干净的瓶子中，密封保存。农村果子可以当做点心或配餐食用，营养丰富，口感独特，是非常受欢迎的家常食品。
