10分钟左右
第一步：盆中加入适量的清水，大约能没过黄瓜和西红柿即可，加入一勺食用盐，然后搅拌融化。
第二步：将黄瓜和西红柿泡入水中10分钟左右，这时候你会发现黄瓜和西红柿周围依附着很多小气泡，它可以继续维持黄瓜和西红柿的新陈代谢活动。使黄瓜和西红柿保持新鲜不变质。
第三步：把黄瓜和西红柿捞出，不用控水分，然后放入保鲜袋里，放在阴凉处储存即可。盐水能使黄瓜里的水分不流失，而且还可以防止微生物的繁殖，使黄瓜和西红柿可保鲜20天左右。
我将回答您泡黄瓜泡多久才能吃。
一天左右。泡黄瓜是一道非常美味的小菜，其制作原料是黄瓜，配料有白糖、香醋、食盐、辣椒、生抽以及生姜蒜末等。泡黄瓜的做法简单，在家就可以制作。黄瓜要选取新鲜的优质黄瓜，在制作前要将其清洗干净。制作泡黄瓜不能要黄瓜里面的瓤，而且在泡之前先要用盐腌制一段时间，去除黄瓜多余的水分，这样泡出来的黄瓜口感爽脆。黄瓜泡好后可以放在冰箱冷藏室中冷藏一段时间，这样泡出来的黄瓜口感更好吃，泡好后的黄瓜还要在两天内吃完，否则容易变味。
