空心米棒的做法非常简单。首先,准备适量的糯米粉和清水,将糯米粉和清水混合搅拌成面团。
然后,将面团搓成细条状,用手指在中间挤出空心,形成空心米棒的形状。
接下来,将空心米棒放入沸水中煮熟,待其浮起后再煮一会儿。
最后,捞出空心米棒,可以直接食用,也可以用来炒菜或煮汤。这样制作的空心米棒口感Q弹,味道香甜,非常适合作为美味的小吃或主食。
是不是那种放大米进去,经挤压后出来的俗称叫米泡筒或者泡泡筒的食品。
如果是这种,很简单,机器的结构很简单 ,做法也很简单,普通人都可以制作出来,就是米需要有一定的含水率,太干了不行,太湿了的米也不行。机器转速要达到标称转速(否则因为转速不够达不到足够的温度)