熟牛窝肉 400克
土豆 3个
胡萝卜 1根
苹果 1个
葱 适量
姜 适量
五香粉 3克
白胡椒粉 3克
花雕酒 适量
盐 适量
玉米油 适量
步骤
1. 煮熟的牛窝肉
2. 改刀切成快
3. 土豆、胡萝卜去皮、苹果????
4. 土豆切滚刀块
5. 胡萝卜、苹果????分别切块
6. 葱切小块，姜切丝
7. 冷锅热油下入土豆块，炒至表皮呈金黄色
8. 再将胡萝卜块放入继续煸炒，放入葱花炒香
9. 加入开水抹过锅里的土豆和胡萝卜，开大火烧开
10. 再将牛窝肉块倒入锅里
11. 煮至锅里的土豆和胡萝卜软烂即可倒入盐和苹果块
12. 放五香粉去腥增香
13. 白胡椒粉去膻，煮5分钟即可关火。
