牛窝骨几种做法（牛窝骨多少钱一斤2019）

1、准备好一斤牛窝骨，将牛窝骨肉洗净。

2、切成小块。

3、放在水里焯烫一下。

4、焯好后捞出，锅里放清水烧热，下入牛窝骨，加入香叶，大料，料酒煮开。

5、加入适量酱油煮开，转小火煮二个小时左右。

6、土豆去皮切滚刀块。

7、起锅热油，下入土豆炒一会儿。

8、捞入牛窝骨，再加点煮肉的汤焖至土豆炊烂收汁，加少许盐和香菜即可

牛窝骨有多种做法，最常见的这几种：

1牛窝骨炖土豆，喷香喷香，还下饭。

2 红烧牛窝骨，吃起来软脆有嚼劲。

3 野菌煲牛窝骨汤，味道鲜美。