南宁酸嘢怎么做（广西酸嘢做法教程）

南宁的酸嘢分为两种，一种是蔬菜类，一种足水果类的。水果就是周各种水果洗净削皮，切块，放入椒盐糖等，做出来的存放时间短。生芒果，沙梨，桃子腌制时间长。蔬菜类生腌，洗净晒干水份，放入盐，酱油醋等腌制两三天就好了，尘晚爽口