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腌制的萝卜干怎么保存时间长(腌制好的萝卜干需要放冰箱吗)

腌制的萝卜干怎么保存时间长(腌制好的萝卜干需要放冰箱吗)

更新时间:2025-07-09 11:51:25

腌制的萝卜干怎么保存时间长

1、封盐保存法:在萝卜干的表明用薄膜覆盖住,然后在上面撒上一层盐,防止空气氧化,抑制细菌的生长。

2、真空保存法:把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,可以保存十二个月左右。

3、对于晒得不够干的萝卜干可以放到冰箱冷冻。

4、对于干燥的萝卜干,就常温干燥通风处保存。

用盐腌制,玻璃罐装好,密封保存,可以常温存放,保持干燥半年时间都可以的,也可以把玻璃罐直接放在冰箱冷藏。也十可以保存很长时间的。

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