1、封盐保存法:在萝卜干的表明用薄膜覆盖住,然后在上面撒上一层盐,防止空气氧化,抑制细菌的生长。
2、真空保存法:把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,可以保存十二个月左右。
3、对于晒得不够干的萝卜干可以放到冰箱冷冻。
4、对于干燥的萝卜干,就常温干燥通风处保存。
用盐腌制,玻璃罐装好,密封保存,可以常温存放,保持干燥半年时间都可以的,也可以把玻璃罐直接放在冰箱冷藏。也十可以保存很长时间的。
1、封盐保存法:在萝卜干的表明用薄膜覆盖住,然后在上面撒上一层盐,防止空气氧化,抑制细菌的生长。
2、真空保存法:把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,可以保存十二个月左右。
3、对于晒得不够干的萝卜干可以放到冰箱冷冻。
4、对于干燥的萝卜干,就常温干燥通风处保存。
用盐腌制,玻璃罐装好,密封保存,可以常温存放,保持干燥半年时间都可以的,也可以把玻璃罐直接放在冰箱冷藏。也十可以保存很长时间的。