做法:
1· 除了黄油，所有材料放入面包机揉成光滑面团，扩展阶段最好
2· 黄油擀成片状，放入冰箱冷藏
3· 揉好的面团擀成面片
4· 放入冰箱冷冻至少半小时
5· 冷冻好取出面片擀成长方形，此时放入黄油
6· 包裹好，捏紧接口
7· 擀成长方形面片
8· 三分之一处折叠，三折，每次折好后放入冰箱冷藏松弛半小时
9· 继续擀成长方形
10· 折叠，冷藏
11· 继续擀成长方形面片，三折，冷藏，三次为止
12· 擀成长方形面片，切分成三角形面片
13· 从三角形底端卷起来，尖端朝下放，放入烤盘隔开间距，烤箱中层发酵成2倍大，发酵温度不能太高，黄油容易融化，180度20分钟定型，转小火160度烤熟，上色均匀为止，中间切记不能开烤箱，否则前功尽弃
做法如下：
将面团材料A混合，揉成面团，不需要揉出膜，达到盆干净、手干净的状态即可，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏半个小时。
将材料B切小块，放进保鲜膜，擀成长方形片状，放进冰箱里面冻硬。
将冷藏好的面团擀成比黄油片大两倍以上的面皮，将黄油片放在面片上，包裹好，接口处捏紧，尽量排干净空气，若包裹好的面皮中还有气泡，可以用牙签扎写小孔把面皮中的空气排出。
面皮的接口向下，用擀面杖将面皮擀薄、擀长。
折三折，包上保鲜膜放进冰箱冷藏20分钟。
冷藏后拿出来继续擀长擀薄，折三折，包上保鲜膜放进冰箱冷藏20分钟。
从冰箱拿出面团，继续擀长擀薄，折三折（一共完成了三轮三折的工作）。将面团擀成长条。
裁成底边为5cm的等腰三角形。
底部切一个小口，把面片往两边翻。
卷起来、在顶尖处刷点蛋液。
放到温暖湿润处发酵至两倍大。
按照以上步骤，您可以成功制作出美味的丹麦可颂。
