淡奶油和动物性奶油的区别（动物性淡奶油与淡奶油有区别吗）

淡奶油和动物性奶油是一样的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般淡奶油在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。