淡奶油跟动物奶油有区别吗（生日蛋糕哪种奶油最好）

1、主要成份不同

淡奶油是用人工所制作出来的，而动物奶油则是从牛奶的脂肪中所分离出来的，属于纯天然的产品。而且在颜色上面也可以看得出来，淡奶油的颜色要稍微的黄一些，而动物奶油要白一些。

2、稳定性不同

打发的稳定性上，淡奶油要强一些。而动物奶油的稳定性不好，需要及时的冷落，若是天气过热没有及时的保存，动物奶油也会化掉的。

淡奶油是总称，其中淡奶油有两种，一种是植物奶油，是人工合成的，有反式脂肪酸。另一种是动物奶油，是牛奶制成的，健康。