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家炖大白鱼怎么做(炖大白鱼的制作方法)

家炖大白鱼怎么做(炖大白鱼的制作方法)

更新时间:2025-07-09 15:41:26

家炖大白鱼怎么做

主料:白鱼1条。  辅料:葱适量 ,姜适量,盐适量 ,油适量。  做法步骤  1. 白鱼,洗净,鱼肉上加盐腌。  2. 取鱼头段,把盐冲洗干净,沥干水,或用厨房用纸把水擦干,加姜片,葱段,盐。  3. 蒸锅中水烧开后放鱼盘,滴少许色拉油。  4. 大火8分钟后,关火,闷1-2分钟,出锅,撒上葱。

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