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怎样做罗汉笋(罗汉笋最好吃的六种做法)

怎样做罗汉笋(罗汉笋最好吃的六种做法)

更新时间:2025-07-09 15:55:52

怎样做罗汉笋

主料: 竹笋 300克 芥菜100克

调料: 辣椒(红、尖、干) 10克 大葱 10克 大蒜 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香油 10克 花生油 20克 各适量

雪菜罗汉笋的做法:

1. 将罗汉笋改刀成条,雪菜切末;

2. 葱洗净切段;

3. 蒜去皮洗净切片;

4. 将罗汉笋用水氽透捞出;

5. 炒锅上火,加油烧热;

6. 葱、蒜、干辣椒爆锅;

7. 煸炒雪菜后放入罗汉笋,调味,翻炒均匀,淋入香油即可。

1.

食材切片 罗汉笋、五花肉切片。

2.

罗汉笋焯水 罗汉笋倒入沸水中,焯水30秒,盛出备用。

3.

锅中倒油 倒入食用油,放入五花肉翻炒至变色。

4.

翻炒均匀 倒入蒜片,大火爆香,倒入罗汉笋,翻炒均匀。

5.

制作完成 放盐、生抽、鸡粉,翻炒均匀即可。

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