1.选用新鲜的三文鱼。
2.首先把片刀水煮消毒,把新鲜的三文鱼去头尾,沿脊骨片开。
3.去脊骨和腹部大刺,然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出。
4.分割成块,用保鲜膜包起冷冻保存。
5.选一个深一点的玻璃盘,倒入冰块,用锡纸覆盖。
6.取一块新鲜的三文鱼,去皮切成片。
7.卷成花朵是形状。
8.放在紫苏叶上。
9.把卷好的三文鱼放在冰盘上。一半切片点缀,另一半挤汁淋在鱼肉上。
10.把芥末膏挤入小碗,加入【万字 】酱油。
11.搅拌均匀。
12.沾调味料食用。
1.选用新鲜的三文鱼。
2.首先把片刀水煮消毒,把新鲜的三文鱼去头尾,沿脊骨片开。
3.去脊骨和腹部大刺,然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出。
4.分割成块,用保鲜膜包起冷冻保存。
5.选一个深一点的玻璃盘,倒入冰块,用锡纸覆盖。
6.取一块新鲜的三文鱼,去皮切成片。
7.卷成花朵是形状。
8.放在紫苏叶上。
9.把卷好的三文鱼放在冰盘上。一半切片点缀,另一半挤汁淋在鱼肉上。
10.把芥末膏挤入小碗,加入【万字 】酱油。
11.搅拌均匀。
12.沾调味料食用。