广东肠粉米浆是如何调配的（广东肠粉开米浆方法）

你好，广东肠粉米浆的调配方法如下：

1. 准备材料：鲜米浆、猪油、盐、白胡椒粉、葱花、酱油、香葱、蒜末、花生粉等。

2. 将鲜米浆倒入锅中，加入适量的猪油，放入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 将调配好的米浆放入蒸锅中，用中火蒸15分钟至熟透。

4. 蒸熟的米浆取出，待稍微冷却后，用刀将其切成长条状。

5. 将切好的米浆放入碗中，撒上葱花、香葱、蒜末等调料，淋上酱油，撒上花生粉，即可食用。

注意：根据个人口味可以添加其他喜欢的调料，如辣椒酱、花椒粉等。