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广东肠粉米浆是如何调配的(广东肠粉开米浆方法)

广东肠粉米浆是如何调配的(广东肠粉开米浆方法)

更新时间:2025-07-09 18:51:12

广东肠粉米浆是如何调配的

你好,广东肠粉米浆的调配方法如下:

1. 准备材料:鲜米浆、猪油、盐、白胡椒粉、葱花、酱油、香葱、蒜末、花生粉等。

2. 将鲜米浆倒入锅中,加入适量的猪油,放入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

3. 将调配好的米浆放入蒸锅中,用中火蒸15分钟至熟透。

4. 蒸熟的米浆取出,待稍微冷却后,用刀将其切成长条状。

5. 将切好的米浆放入碗中,撒上葱花、香葱、蒜末等调料,淋上酱油,撒上花生粉,即可食用。

注意:根据个人口味可以添加其他喜欢的调料,如辣椒酱、花椒粉等。

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