绿色的嫩豌豆带壳可以吃吗（特大甜豌豆种子可生吃）

可以吃。

用带皮青豌豆煮盐水豌豆鲜嫩好吃，冷水下锅煮15分钟左右就熟了，稍微老点的豌豆可以多煮2分钟，掌握窍门就能煮得翠绿漂亮又好吃。

可以吃。
因为绿色的嫩豌豆带壳含有丰富的营养物质，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，可以提供人体所需的各种养分，同时纤维素还有助于促进肠道蠕动，促进消化。
而带壳的嫩豌豆还有助于保持豌豆的鲜美，并且翠绿的颜色很漂亮，可以增加菜肴的美观度。
但是需要注意的是，嫩豌豆带壳的壳较硬，需要适当地煮熟后再食用，以免导致不适。